Queso OVEJA Añejo Señorio Cameros 1 pzas x 3 kg (Lacteos Martinez)

El Queso de Oveja Añejo es un producto de edición limitada y numerada. Está elaborado con leche de oveja previamente seleccionada por el Maestro Quesero.

Lo más característico de este producto es su maduración de 365 días en bodega.

Durante este año se desarrollan mohos de afinado en la corteza que, combinado con al menos cuatro baños de aceite de oliva, nos proporcionan un bouquet excepcional.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo ovino, fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).