Cascajares NAVIDAD 1/4 Cochinillo Asado 1100 Grs (Sin Gluten)

Sobre Pedido. Se pide y se sirve desde mediados de Noviembre a final de Diciembre.
Compra en firme.

INGREDIENTES: cuarto de cochinillo, aceite de oliva virgen extra, sal, especias.
PESO:1,1Kg.aprox.(2/3raciones).
TIPODEPRODUCTO: Refrigerado. Almacenaje de 4ºC(±2ºC).
FÁCIL ELABORACIÓN:
Horno: Precalentar a 190ºC. Sacar el producto de la bolsa y quitar
la gelatina. Hornear durante 45 minutos.
NO CONTIENE GLUTEN.
CONSUMO PREFERENTE: 15meses.

Elaboración: Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 220ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 40 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.

Peso Un cuarto de cochinillo de aproximadamente 1Kilo (delantero o trasero)
Temperatura de conservación Refrigerado
Caducidad 12 meses desde su fecha de fabricación
Sin gluten Apto para celiacos.
Sin Lactosa Apto para intolerantes a la lactosa.