Casa Valdes BLANCO C/. 12 botellas

Variedades: Viura.

Elaboración: El mosto fue obtenido en prensas hidroneumáticas de suave Presión. Fermentado en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 18º C durante 21 días.

Notas de cata: Muy pálido, con destellos verdes propio de la uva Viura, que denotan su frescura. Aromas a frutas tropicales, notas de pera y membrillo. En boca redondo y suave, con cuerpo, frutas maduras.

Maridaje: Como aperitivo, y con mariscos, salsas, sopa, arroces y risotto, aperitivos. Servir a 10-12 ºC.