Tira Costilla Cerdo Carnuda caja 10 kg CONGELADA – ALCIA FOODS

Pieza formada por la parte de los palos de costilla y la carne que los envuelve que quedan unidos al chuletero al separar la costilla. Se separa del hueso del espinazo
mediante la sierra de corte.
• Color: blanco roto y de marrón a rojo característico.
• Olor: fresco característico.
• Textura: uniforme y firme
No contiene ingredientes alérgenos perteneciente a la lista de ingredientes alérgenos publicada en el Anexo II del Reglamento 1169/2011 ni Organismos Modificados
Genéticamente.
Cerdos criados y sacrificados en España

-Separadas con lámina plástica apta para contacto con alimentos.
-Peso tira costilla: 0,700-0,900kg
-P eso aproximado por caja: 10kg. Caja etiquetada.