Queso Garcia Baquero Reserva Trufa y Miel CUÑA 200 grs

MARCA Reserva
FORMATO Cuña
DENOMINACIÓN LEGAL Queso de oveja madurado con miel y trufa
INGREDIENTES LECHE pasteurizada de oveja, 3% miel filtrada, sal, 1 % preparado de trufa, fermentos
lácticos (LECHE) y cuajo. Origen de la leche: España.
CODIGO EAN 13 8412289006185
ALÉRGENOS Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Elaborado en una fábrica que utiliza LECHE de
varias especies. Puede contener trazas de LECHE de vaca y cabra.
PAÍS DE ORIGEN España
nº Registro Sanitario 15.00229/CR 15.05219/ZA
CARACTERISTICAS
MATERIA GRASA 37.00 % (valor medio)
EXTRACTO SECO LÁCTEO 60 % mínimo.
FORMA Triangular.
DIMENSIONES 14 (frente) x 14 (fondo) y 3.5-5.0 (alto) cm
CORTEZA Corteza no comestible, retirarla antes de su consumo (contiene conservadores: ácido sórbico
y natamicina).
PASTA De color blanco marfil, con vetas oscuras. Presenta un número discreto de ojos, a veces sinellos.
TEXTURA Deja de ser elástica para hacerse más untuosa.
GUSTO
Sabor intenso, inconfundible, delicado y agradable que le aporta la trufa en un primer
momento. A continuación aparecen notas dulces de la miel y el sabor característico del
queso de oveja. Buen equilibrio de los tres sabores en boca.
CURACIÓN 180 días aprox.
CONSUMO Prerentemente antes de 240 días
PALETIZACIÓN Y EMBALAJE
TIPO DE PALET Europeo
TIPO DE EMBALAJE Caja de cartón
DIMENSIONES DE LA CAJA 160x240x110
(frente x fondo x altura .mm)
CAJAS POR PALET 162
CAJAS CAPA DE PALET 18
NÚMERO DE CAPAS PALET 9.0
CODIGO EAN 14 18412289206186