Puratos Supercrem Speculoos RSG Cubo 3 kg (tipo Lotus)

Relleno de galleta speculoos para uso en productos de pastelería y bollería. Tipo Lotus.
Lista de Ingredientes
Galleta en polvo (50%) (harina de TRIGO, azúcar cande, aceites y grasas vegetales (palma, colza, coco: en proporciones variables), azúcar de caña no refinado, harina de SOJA, azúcar invertido, gasificante: bicarbonato sódico, canela, nuez moscada), aceite vegetal refinado (girasol), azúcar, grasa vegetal (palma), emulgente (lecitina de girasol) y sal.
Ventajas para el cliente:
Textura apta para espatular a temperatura ambiente
Estable a la congelación y descongelación
Calentar ligeramente si se desea una textura más fluida
Ventajas para el consumidor:
Buena textura en boca
Sabor rico a galleta tipo speculoos

Crema espatulable para después del horneado sabor intenso a speculoos tostado
Estable a la congelación y descongelación
Calentar ligeramente si se desea una textura más fluida.
De gran versatilidad: apta para decorar, inyectar, escudillar, espatular y saborizar