Gran Feudo Tradicion Dulce Natural de Moscatel 50 Cl

Denominación de origenNavarraAñada 2017CrianzaVino joven.Tipo de botellaBordelesa Seducción blanca de 50 cl.Variedad de la uvaMoscatel de grano menudo (100%).ElaboraciónTras una corta maceración, se obtiene el mosto yema por sangrado, se realiza un desfangado estático y pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días.

Nota de cataColor amarillo dorado con algún reflejo verde.Aroma intenso, fino, complejo, a uva fresca de Moscatel, notas de cítricos y floral.Entrada amplia, paso de boca suave, perfectamente equilibrado y con una buena acidez. Retrogusto elegante con notas de cítricos.AnálisisGraduación: 12,2% vol. SO2libre: 45 mg/l. SO2total: 184 mg/l. Acidez total: 3,45 g/l (a.s.). Acidez volátil: 0,51 g/l (a.a.). Azúcares residuales: 80 g/l.