• Cuarto trasero, procendetes de canales calibras, totalmente evisceradas (sin presencia de intestinos, hígado, molleja, buche, tráquea y pulmones). • Peso aprox. : Envasadas en bolsa plástica 5,000 kg.(aprox) • Conservar refrigerado entre 0º y 4ºC • GAVETA PLÁSTICO: 800 x 400 x 200 mm • Caducidad: 8 días. • Alérgenos: Ausencia (Reglamento 1169/2011. Anexo II)