Crema Pastelera T5-CREMY 4X4 de 6 bolsas x 2 kg T-500

Preparado completo en polvo para la elaboración de crema pastelera instantánea, con leche o agua en frío o en caliente.
Aplicaciones:
Proceso en frío: verter el Cremy 4×4 en el agua o la leche, al mismo tiempo que mezclamos con el batidor. Reposar 10 minutos y volver a batir antes de utilizar.
Proceso en caliente: hervir la leche/agua y retirar del fuego. Verter Cremy 4×4 en forma de lluvia y mezclar vigorosamente con el batidor. Dejar enfriar y utilizar.

350-400g por 1L de leche/agua
En frío:
Mezclar la dosis recomendada con el agua o la leche.
Batir durante 2-3 minutos y dejar reposar unos 10 minutos.
Volver a batir antes de utilizar, si es necesario.

Crema pastelera
Elaborada en frío sobre base de agua o de leche.
Sabor a vainilla y lácteo
Gran estabilidad en horneado

Ventajas para el cliente
Conveniencia
Calidad constante
Facilidad de uso
Versatilidad

Ventajas para el consumidor
Gran calidad
Textura firme
Corte limpio
Sabor a crema pastelera